春天,冷暖交替的季节,是个容易感冒,咳嗽或者上火季节,宝宝们免疫力比较差,日常的饮食更需要养成良好的习惯,提高免疫力,预防春季流感哦。
除了要增强宝宝身体锻炼外,最好的办法还是要让宝宝们多喝水、多吃蔬菜和水果。而蔬果中富含维生素a和维生素c,既能增强宝宝的免疫力,又能及时补充水分,防止上火。
而银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,还能提高宝宝们的免疫力。
春天里,炖上一锅冰糖银耳汤,老少皆宜哦,今天我们一起来分享一下小食谱:
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:
1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
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